Салат с капустой, рукколой и апельсином: оригинальное сочетание

Мы использовали для приготовления этого салата семена льна, но он будет ничуть не хуже, если ты добавишь вместо них белый кунжут или тмин, а вместо оливкового масла можно использовать ароматное подсолнечное.

Как приготовить салат из капусты с апельсином и рукколой

1. Апельсин очисти, удали перегородки и нарежь мякоть кусочками. Капусту нашинкуй в подходящую миску, добавь апельсин, соль и перец по вкусу и перемешай.
2. Разложи на тарелки для подачи листики рукколы, сверху выложи капусту с апельсином, сбрызни оливковым маслом, посыпь мелко рубленным зеленым луком и семенами льна.