Ягодный тарт: альтернатива классическому чизкейку

28.07.2017

Предлагаем тебе рецепт нежного ягодного тарта – этот вкусный десерт станет прекрасным завершением любой трапезы.

Для приготовления тарта мы использовали голубику, но подойдут также и любые другие сезонные ягоды. Масло для приготовления теста должно быть холодным, но не твердым.

Как приготовить ягодный тарт

Перемешай при помощи блендера все ингредиенты для теста, кроме яйца, и измельчи в крошку. Переложи в миску, добавь яйцо и вымеси гладкое тесто.
Смажь маслом форму для запекания, выложи тесто и сформируй бортики. Наколи тесто вилкой и отправь в холодильник на 30 минут.
В большой миске смешай венчиком сметану с яйцами, крахмалом и сахаром. Вылей начинку в форму с тестом, а сверху добавь ягоды. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Затем достань, дай остыть и посыпь сахарной пудрой.

Предыдущий пост

Коктейль Френч 75: для летнего вечера

Следующий пост

Фаршированные патиссоны с мясным фаршем и овощами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё