Паста с овощами и чесноком: просто и вкусно
Пикантные жареные овощи вполне могут стать прекрасной альтернативой мясным блюдам. Попробуй приготовить пасту с жареными овощами по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого блюда отлично подойдут любые виды пасты из твердых сортов пшеницы, а также ты можешь добавить к рецепту любые специи и приправы по своему вкусу.
Как приготовить пасту с жареными овощами
- Баклажан и болгарские перцы нарежь длинными кусочками, томаты нарежь дольками, чеснок измельчи, зелень укропа поруби ножом. Отвари пасту до готовности, как указано на упаковке.
- Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь до легкого зарумянивания баклажан и болгарские перцы, затем добавь томаты и чеснок, посоли и поперчи по вкусу, влей лимонный сок и обжаривай овощи помешивая до мягкости томатов. Добавь готовую пасту и укроп, перемешай и прогрей 1-2 минуты.
