Ригатони с хамоном и шампиньонами: просто и вкусно

10.07.2017

Итальянская паста с мясом и грибами – классическое сочетание, отлично подходящее для обеда или ужина. Попробуй наш рецепт ригатони с хамоном и шампиньонами.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

250 г ригатони 150 г хамона 200 г мелких шампиньонов несколько веточек рукколы любой микрогрин соль и перец по вкусу ½ ч. л. сухих итальянских трав 20 г сливочного масла

Отправьте выбранное:

Мы использовали для рецепта ригатони – вид итальянской пасты в форме широких коротких трубочек, ты можешь заменить их любыми видами пасты из твердых сортов пшеницы. Вместо хамона ты можешь использовать ветчину или бекон, а из микрогринов отлично подойдет подсолнечник или горох.

Как приготовить ригатони с хамоном

Нарежь хамон тонкими ломтиками, а грибы пополам. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь хамон 1-2 минуты, затем добавь грибы и обжарь до их готовности.
Отвари ригатони, как указано на упаковке. Затем добавь их к хамону с грибами, посоли и поперчи, добавь итальянские травы, перемешай и прогрей 2-3 минуты. В готовое блюдо добавь листики рукколы и разложи по тарелкам, подавай посыпав микрогрином.

Предыдущий пост

Куриные голени с шампиньонами и чесноком

Следующий пост

Кокосовый лимонад: идея для лета

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё