Соус песто из черемши: оригинальный рецепт

Мы добавили в этот вариант рецепта песто лимонный сок, чтобы соус не получился слишком кислым добавляй его постепенно и пробуй в процессе. Готовый соус можно хранить в холодильнике в течение недели, капнув на его поверхность чайную ложку оливкового масла.
Как приготовить соус песто из черемши
- Черемшу промой и обсуши, сложи в блендер. Добавь орехи, тертый пармезан и оливковое масло. Взбей все до однородной массы.
- Добавь в блендер лимонный сок, соль и перец по вкусу. Еще раз тщательно перемешай соус и разлей по баночкам.