Салат из куриного филе с апельсином и рукколой: оригинальный рецепт
Куриное мясо и апельсин – классическое и очень вкусное сочетание. Предлагаем тебе простой рецепт салата из обжаренного куриного филе с апельсином, рукколой и синим луком.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный салат станет еще более пикантным, если ты сделаешь для него заправку с горчицей – для этого ты можешь смешать в чашке 3 столовых ложки оливкового масла, 1 чайную ложку не острой горчицы, 1 чайную ложку сухих итальянских трав и соль и перец по вкусу.
Как приготовит салат из куриного филе с апельсином и рукколой
- Куриное филе нарежь широкими полосками, натри солью и перцем по вкусу и отправь в разогретую сковороду с одной столовой ложкой оливкового масла. Обжарь до готовности и оставь остывать.
- Рукколу раздели на листья и сложи в салатник, добавь нашинкованный лук. С апельсина сними кожуру, удали перегородки, нарежь мякоть ломтиками и тоже добавь в салатник.
- Остывшее филе нарежь кусочками и добавь к салату, заправь салат оставшимся оливковым маслом, посолив и поперчив по вкусу.
