Куриные шашлычки с карри: просто и вкусно
Куриные шашлычки на деревянных шпажках – оригинальное решение для вкусного летнего обеда или ужина, а также загородного застолья. Попробуй приготовить их по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Куриные шашлычки на деревянных шпажках можно приготовить в духовке с режимом гриля, или на открытом мангале как и обычные шашлыки. Деревянные шпажки обязательно намочи, чтобы они не горели. Проверяй готовность куриного мяса сделав надрез ножом – выделяющийся сок должен быть прозрачным, без розового оттенка.
Как приготовить куриные шашлычки
- Куриное филе нарежь кусочками среднего размера и сложи в миску. Добавь соус терияке, карри, соль и перец по вкусу, перемешай и оставь мариноваться на 30 минут.
- Смочи водой деревянные шпажки и нанижи кусочки замаринованного филе. Застели противень фольгой и смажь маслом, выложи шашлычки и отправь в разогретую до 220 градусов духовку с режимом гриля. Готовь 20-25 минут, иногда переворачивая шашлычки чтобы они хорошо прожарились. Или приготовь куриные шашлычки на открытом мангале.
