Хрустящие гренки с луковым конфитюром, моцареллой и шпинатом: оригинальный рецепт

Луковый конфитюр очень просто готовится и имеет насыщенный, необычный вкус. Его можно использовать для разнообразных бутербродов, а так же это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам.

Как приготовить гренки с луковым конфитюром и моцареллой

1. Лук очисти и тонко нашинкуй. Разогрей сковороду с растительным маслом и отправь лук обжариваться до мягкости, затем влей уксус и томи лук на медленном огне 15 минут. Затем добавь сахар, перемешай и томи лук до коричневого цвета.
2. Обжарь ломтики белого хлеба до румяной корочки, сними с огня и немного остуди. Выложи на хлеб луковый конфитюр, сверху положи моцареллу и укрась гренки листьями молодого шпината.