Нежная тушеная капуста с беконом
Тушеная капуста – отличный гарнир к мясу или рыбе, а в сочетании с беконом она может быть и вполне самостоятельным блюдом. Приготовить ее тебе поможет наш простой рецепт.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Капуста приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и нежной, так как тушится в кастрюле с добавлением воды. А лимонный сок и укроп придают блюду тонкий пикантный вкус и аромат.
Как приготовить тушеную капусту с беконом
- Капусту промой и обсуши. Нарежь листья квадратами примерно по 3-4 см, бекон нарежь кусочками или полосочками.
- Налей в кастрюлю воду и лимонный сок, добавь подготовленную капусту и бекон. Поставь на огонь и доведи до кипения, затем убавь огонь до среднего и туши капусту под крышкой в течении часа.
- Когда капуста станет мягкой добавь мелко порубленный укроп, посоли и поперчи по вкусу. Откинь готовую капусту на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость, выложи в блюдо для подачи и сбрызни оливковым маслом.
