Оригинальные сэндвичи из арбуза и феты
В ТЕМУ: Легкий салат с грушей и капустой
- Приготовь ежевичную карамель из сахара и свежевыжатого сока ежевики (оставь несколько ягодок для украшения блюда). Смешай сок и сахар и поставь в небольшой кастрюле выпариваться на огонь до загустения соуса. Дай остыть.
- Мякоть арбуза очисти от косточек и нарежь небольшими пластинами прямоугольной формы.
- Такими прямоугольниками нарежь сыр фета.
- Сложи в виде сэндвичей. На одну арбузную дольку положи сыр и накрой еще одной долькой арбуза.
- Полей тыквенным маслом и ежевичным соусом. Посыпь измельченными орехами и укрась веточками рукколи и ягодами ежевики.