Творожный кекс: рецепт легкого десерта

02.03.2016

Вкусный и легкий десерт для всей семьи! Испеки блюдо, которое понравится всем без исключения. Делимся рецептом творожного кекса.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

200 г творога 1 стакан муки 1 стакан сахара 3 яйца 2 ст. ложки сметаны 1/2 ч. ложки соды 2 ст. ложки растительного масла 100 г изюма ванилин по вкусу

Отправьте выбранное:

Творог протри через сито, смешай с сахаром, ванилином, добавь сметану и яйца. Влей растительное масло, погашенную уксусом соду и всыпь муку. Тщательно перемешай.
Предварительно запаренный изюм обсуши, обваляй в крахмале и добавь в тесто. Еще раз перемешай.
Форму для запекания смажь сливочным маслом, присыпь мукой или панировочными сухарями и выложи тесто.
Запекай в течение 45-50 минут при температуре 190 ºС. Готовность кекса проверь деревянной палочкой – она должна быть сухой.