Профитроли: вкусный рецепт десерта на Старый Новый год

12.01.2016

На Старый Новый год предлагаем приготовить профитроли. Делимся рецептом десерта!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

150 г сливочного масла 1 стакан муки 4 яйца 1/4 ч. ложки соли 100 г сахара 1 ст. ложка какао

Отправьте выбранное:

В кастрюльку положи 100 г сливочного масла и соль.
Влей стакан воды и доведи до кипения.
Сними с огня и всыпь муку, быстро взбивая тесто деревянной ложкой, пока не образуется шарик, отстающий от стенок кастрюли.
Остуди и вбей по одному яйца. Взбей в миксере.
На смазанный противень чайной ложкой выложи тесто, придавая каждой порции овальную форму.
Из стакана воды и сахара свари сироп.
Растопи 50 г масла, разотри с какао и вмешай в сироп.
Полей пирожные глазурью.