Рецепт постного диетического блюда: необычные "лодочки"
Если ты соблюдаешь пост или сидишь на диете, то предлагаем тебе рецепт постного блюда. Необычные "лодочки" - это еще и диетическое блюдо, но такое красивое и вкусное, что его можно поставить на праздничный стол на Новый год 2016!
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Картофель отварить в "мундире" до полуготовности. Слегка остудить и срезать 1/3.
- Аккуратно ложкой вынуть часть мякоти так, чтобы получилась своебразная "лодочка".
- Брокколи, стручковую фасоль,морковь и цукини нарезать мелкими кубиками и бланшировать в горячей воде 5 минут.
- Слегка посолить картофель, полить маслом и заполнить овощами.
- Отправить в духовку на 5-7 минут.
- Перед подачей можно слегка присыпать сыром и свежей зеленью.
