Рецепт лимонного чизкейка: десерт на Новый год 2016
- Смешай сахар, муку и масло, добавь 40 мл воды и замеси тесто. Положи в холодильник на 30 мин.
- Форму выложи пергаментом, положи тесто, сформируй бортик.
- Выпекай 10 минут при температуре 180 °С.
- Желтки смешай с сахаром, взбей белки с солью. Соедини.
- Добавь творог, муку с молоком и тертую цедру 1 лимона.
- Выложи на тесто и выпекай 35 минут при температуре 180 °С.
- Укрась сливками, лимоном и мятой.