Рецепт песочного печенья на Николая
- Замеси тесто из яйца, меда, сахара, масла, сметаны м муки (не забудь о соде или используй разрыхлитель), поставь в холод на час.
- Раскатай тесто толщиной в полсантиметра.
- Вырежи ножом фигурки, выложи их на смазанный растительным маслом противень.
- Выпекай 5 минут при температуре 180 °С. Дай остыть.
- Для белой глазури взбей белки сахарной пудрой.
- Для шоколадной глазури свари густой какао. Когда остынет, взбей масло с какао.
- Широкой кисточкой нанеси на печенье слой-основу. Когда подсохнет, прорисуй мелкие детали. Сверху печенье можно украсить разноцветной присыпкой.
Не рекоменуется детям до 3-х лет и аллергикам.