Консервация цветной капусты с томатами и болгарским перцем: вкусный простой рецепт

15.12.2015

В сыром виде цветную капусту хранить сложно. Ее нужно сразу же приготовить. Предлагаем цветную капусту закатать с помидорами. Вот вкусный и полезный рецепт консервации цветной капусты с томатами.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 кг цветной капусты 1,2 кг помидоров 200 мл растительного масла 100 г сахара 80 г чеснока 200 г болгарского перца 120 мл уксуса 9% Зелень петрушки Соль

Отправьте выбранное:

Разбери капусту на соцветия, отвари в течение 5 минут в подсоленной воде. Охлади.
Помидоры и перец измельчи в миксере или через мясорубку.
К помидорам и перцу добавь уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку. Доведи до кипения.
Осторожно добавь отваренную капусту. На слабом огне провари 10-15 минут.
Горячую массу разложи в банки и сразу же закатай крышками.

Мамам на заметку

Если твой малыш не любит цветную капусту или другие овощи, попробуй поэкспериментировать, раскладывая консервацию по банкам. Например, можно сделать вот такие прикольные рожицы:

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_49027409_m-2015.jpg

Фото в тексте: Depositphotos.com

Предыдущий пост

Рецепт молочного коктейля с мороженым: топ-3 вкусных домашних коктейля

Следующий пост

Рецепт салата на Новый год из креветок и авокадо

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё