Мильфей-лазанья с брокколи: рецепт новогоднего блюда

11 Декабрь, 2015

Приготовь на Новый год 2016 мильфей-лазанью с брокколи. Она не только украсит праздничный стол, но и понравится твоим гостям. Делимся с тобой простым рецептом.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

6 листов лазаньи 50 г пармезана 1 кг брокколи 200 г взбитых сливок 50 г сливочного масла 50 г муки 1 яйцо соль, перец

Отправьте выбранное:

Брокколи разбери на соцветия, отвари и откинь на дуршлаг.
Листы отвари в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 ст. л. масла. Откинь на дуршлаг.
Обжарь муку, добавь стакан отвара от брокколи, сливки и специи. Вари до загустения, чуть остуди и быстро вбей яйцо.
Сложи мильфей, чередуя лазанью с брокколи и соусом, посыпь пармезаном.

Запекай 10 мин. при t 180 °С.