Баклажаны с жареными грибами: простой рецепт постного блюда

09.12.2015

Тем, кто соблюдает пост, желательно есть больше овощей. Баклажаны с жареными грибами – постное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Рецепт приготовления прост. И займет это чуть меньше часа.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 баклажана 50 г сушеных грибов 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 болгарский перец растительное масло рубленая зелень укропа соль, перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Баклажаны вымой и разрежь пополам. Чайной ложкой достань мякоть. Половинки баклажанов посыпь солью.
Сушеные грибы, предварительно замоченные на 6 часов, отвари в течение 20 минут. Нарежь полосками. На растительном масле обжарь измельченный лук и чеснок. Добавь нарезанные кубиками мякоть баклажанов и болгарский перец, вареные грибы и готовь в течение 4-5 минут. Посоли и поперчи по вкусу.
В половинки баклажанов выложи начинку. Сбрызни растительным маслом и запекай в духовке в течение 25-30 минут при температуре 190-200 ºС. Перед подачей посыпь укропом.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_79149880_m-2015.jpg

Фото в тексте: Depositphotos.com

Предыдущий пост

Рецепт вкуснейшего яблочного десерта к новогоднему столу

Следующий пост

лапша собу с рыбой, креветками и овощами

Рецепт лапши с креветками, рыбой и овощами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё