Кекс с изюмом и орехами: вкуснейший новогодний рецепт
Кекс с изюмом и орехами – это классика. Приготовленный в домашних условиях, он получается нежнее и мягче, чем магазинные варианты. При чем, готовится он очень быстро и просто!
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Масло разотри с сахаром, добавь соль, изюм, мелко рубленный орехи, яблочный отвар и соду.
- Понемногу высыпь муку, корицу, влей уксус и перемешай до однородной массы.
- Приготовленное тесто выложи в смазанную маслом форму.
- Для образования на изделии золотистой корочки перед выпечкой подготовленное тесто смажь молоком или жиром, яйцом, сладкой или подсоленной водой.
- Выпекай 50-55 минут в разогретой духовке. Перед подачей и нарежь на порции.
На заметку: готовность кекса, торта, печенья проверяй лучинкой, воткнутой в изделие. Если лучинка сухая, значит, изделие пора вынимать из духовки. На бисквит или пирог слегка надави пальцем.
Фото в тексте: Depositphotos.com
