5 неожиданных полезных свойств красного лука

Согласись, красный лук выглядит весьма броско. Но разница состоит не только в его необычном цвете, ведь по какой-то причине именно красный лук предпочтительней использовать в летних салатах. А всё дело в том, что вкус красного лука мягче и слаще, чем вкус обыкновенного репчатого лука, к тому же, он не так обжигает слизистую рта. А еще красный лук обладает целым рядом полезных свойств.

Снижает уровень холестерина в крови

Об опасности высокого уровня холестерина в крови знает каждый, и красный лук является отличным средством борьбы с ним. Ежедневно принимать в пищу 2 луковицы может за месяц-два снизить уровень холестерина до 20%, такого результата обычный белый лук добиться не может.

В ТЕМУ: Простые способы снизить уровень холестерина в крови

Налаживает обмен веществ

Как и каждый овощ, красный лук включает в себя множество ценных витаминов, среди которых витамины А, В, С и РР. Высокое содержание питательных веществ стимулирует метаболизм, что способствует похудению и придает коже здоровый вид. 

В ТЕМУ: 5 продуктов, о пользе которых мы так мало знаем 

Укрепляет иммунитет

Красным лук зовется благодаря антоцианам – вещества, придающие характерный лиловый оттенок. А антоцианы, в свою очередь, ответственны за укрепление иммунитета, стенок сосудов, и за борьбу с инфекционными заболеваниями.

Замечательный антисептик

Как и обычный лук, красный служит отменным профилактическим средством при вспышках гриппа и ангины. Грубо говоря, он проводит дезинфекцию всего организма. Именно поэтому, кстати, в народной медицине красный лук используется в качестве средства против глистов. А еще благодаря этому свойству он укрепляет десна и снимает раздражение в полости рта.

Стимулирует работу желудочной системы

Страдающим секреторной недостаточностью и болями в желудке рекомендуется регулярное употребление в пищу красного лука, кислота которого благотворно влияет на желудочную систему.

В ТЕМУ: Кому в тепло, а кому – в холод: как правильно хранить овощи и зелень

И это лишь основные свойства этого неповторимого овоща! Так что смело добавляй нежные лиловые колечки в твой летний рацион. 

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!