3 овоща из-за которых ты набираешь вес

В детстве нас заставляли есть овощи, чтобы мы становились сильными и здоровыми. Во взрослом возрасте диетологи и глянцевые журнали советуют есть побольше овощей для того, чтобы мы становились не только здоровыми, но и стройными.

Однако, не все овощи одинаково полезны и не все овощи помогают сбрасывать вес. 

Умные ученые из Гарварда тщательно проверили питание 10 тысяч человек и пришли к научному доказательству того, какие овощи мешают нам худеть. 

Спойлер, речь идет об овощах в составе которых находится крахмал. 

Конечно, это все очевидно и мы уже не один раз слышали о том, что крахмалистые овощи мешают нашим планам получить стройное и красивое тело. Однако, не все так просто, как казалось.

Главными врагами фигуры объявляют картофель, горох и кукурузу. Именно их избыточное потребление не дает нам похудеть. Но это не значит, что крахмал нельзя есть. Он все-таки полезен.

Почему крахмал нужно есть?

Крахмал, как и другие питательные вещества необходимы нашему организму. Недостаток крахмала ведет к недобору глюкозы, а именно глюкоза отвечает за то, как белок будет усваивается нашим телом. 

Как это работает? Недостаток крахмала ведет к недостатку глюкозы, а это ведет к нехватке белка. А недостаток белка ведет к упадку сил и депрессии, слабой работе мозга. 

Как видишь, все взаимосвязано. И если картошку лучше ограничить до минимума, то порция кукурузы или бобов (например, в хумусе) раз в неделю тебе не повредит. А даже наоборот.