Секрет приготовления суши: как правильно выбрать рыбу и рис

Секрет приготовления суши: как правильно выбрать рыбу и рис
P
Любишь суши? Конечно, любишь. Пробовала готовить их дома? Наверняка. :) Только вот вряд ли любимое блюдо получилось таким же аппетитным, как в ресторане…

В чем же секрет? Эксперты утверждают, что все решают правильные ингредиенты и технология приготовления.  

Мы попросили су-шефа сети ресторанов «Сушия» Дмитрия Высокоса поделиться секретами мастерства и рассказать, как правильно выбирать рыбу, рис и другие продукты для блюд японской кухни.

Предыдущий пост
Сельдерей
5 веских причин, почему тебе стоит есть сельдерей
Следующий пост
Польза фиников
5 причин, почему женщинам нужно есть финики каждый день

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.
Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.
Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.
Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.