Мандарини - помаранчеві друзі серця
Японські вчені відкрили нову властивість мандарин: за їх допомогою, виявляється, можна проводити профілактику атеросклерозу.
Важливий момент: ці плоди потрібно їсти цілком – разом із білою сіточкою, що містить глікозиди — речовини, що зміцнюють судини, і шкіркою, яка теж дуже корисна.
Раніше ця ж група вчених довела, що регулярне вживання мандаринів досить сильно знижує ризик захворювання на вірусний гепатит і діабет, виникнення порушень роботи кровоносної системи, а також раку печінки. За словами експертів, такі чудові властивості цих цитрусових пов'язані з тим, що у них досить високий вміст каротину. (основний глікозид мандарину – танжеритин), мінеральні солі, ефірна олія, вітаміни С (близько 40 мг на 100 г), Р, В1, В2, провітамін А, D та К.
