Чай у пакетиках руйнує кістки
Вчені вважають, що велике споживання чаю в пакетиках може призвести до накопичення фтору в кісткових тканинах. Як відомо, накопичення цього елемента проявляється болями в кістках.
Ні для кого не секрет, що фтор відіграє невелику роль у захисті зубів, і деякі сказали б навіть, що він шкідливий: наукові повідомлення все більше і більше пов'язують накопичення фтору в організмі з більш високим ризиком утворення плям на зубах, переломів стегна. Якщо нанесення фтору на поверхню зубів із зубною пастою може зменшити розпад зуба, але потрапляння його всередину може бути шкідливим для організму.
Вчені провели дослідження, під час якого перевірили більше десятка сортів чаю швидкого приготування, заварюючи у воді, що не містить фтору. В результаті, у завареному напої вміст фтору варіював від 1,0 до 6,5 МЕД. У той час як максимальна офіційно дозволена концентрація повинна бути не більше 4 МЕД.
Листочки чаю абсорбують фтор із ґрунту і води, і концентрація цього елемента в листі змінюється рік у рік, а тому, потенційно небезпечними може бути не тільки чай швидкого приготування, а чай взагалі, вважають учені. ущільнення кісток, і водночас підвищення їх крихкості. Також може розвиватися таке захворювання як флюороз скелета, що проявляється болем у кістках.
Американські вчені вважають, що рекомендації пити менше чаю не будуть ефективними, доцільніше контролювати вміст фтору в напої. Адже в більшості великих міст фтор у певних кількостях спеціально додають у воду для профілактики карієсу. До речі, фториди, що містяться в чаї, у помірних дозах можуть бути корисні для зубів і для зміцнення кістки.
