Як приготувати баранину: рецепт з апельсинами
Як приготувати баранину без запаху - дуже просто: використовуй ароматні добавки. Наприклад, як у нашому рецепті, апельсини. Час приготування: 24 години + 30 хвилин. Інгредієнти розраховані на 8 порцій. 100 г продукту міститься 248 ккал. А для краси між шматочками м'яса нанижи на шампури апельсини та цибулю.
1 кг баранини, 100 г насіння коріандру, 4 невеликих цибулі лікеру, 6 апельсинів, 1 стручок зеленого перцю чилі, сіль. коріандром і перцем, зали соком, лікером, поперчи і переклади апельсинами, нарізаними круглими скибочками, і половинками цибулин. Постав на добу в холодильник. 2. Нанижіть м'ясо на шампури. Каструлю з маринадом постав на гриль, доведи до кипіння і трохи увари. 3. Жар шашлики, поки м'ясо не прожариться. Виклади шашлик на гарячу страву і накрий кришкою на 5 хвилин. Подавай з апельсиновим соусом.
