Горячий коктейль с клюквой и пряностями

В ТЕМУ: Слойки с мандаринами в апельсиновом сиропе

1. Клюкву измельчи в блендере (отложив небольшую горсть ягод) и протри через сито.
2. Жмых смешай с водой в кастрюле и доведи до кипения, а после процеди.
3. В процеженный отвар выложи бутончики гвоздики и корицу, дай настояться в течение 7 минут. Затем добавь клюквенное пюре, ягоды клюквы, мед, апельсиновый сок и чай. Подогрей пару минут и разлей по стаканам. При желании можно добавить красное вино. Приятного аппетита!