Запеченная дорадо в лимонно-лаймовом маринаде
В ТЕМУ: Яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами
- Рыбу промой и очисти. Посоли, поперчи.
- Большой противень сбрызни оливковым маслом и выложи посередине дорадо, смазанную оливковым маслом. Сделай на рыбе небольшие надрезы.
- Нарежь половину луковицы и лайм кольцами. Выложи их в брюшка рыбин. Помидоры нарежь кружочками, оставшийся лук большими кусочками, лимон – полукольцами. Разложи их вокруг рыбы и в надрезы на дораде.
- Накрой фольгой и запекай в разогретой до 200 С духовке в течение 20 минут. Рыба получается нежной, а какие к ней на гарнир идут овощи! Приятного аппетита!