Согревающий латте, нежный хумус и вкусный смузи: рецепты из тыквы от Мирославы Ульяниной
В рамках проекта "Зважені та щасливі 8" ведущая Мирослава Ульянина не только поддерживает участников на конкурсах, но и является консультантом по питанию, расписывает рацион каждого и помогает с меню.
При этом рекомендации Мирославы могут быть полезными не только участникам самого весомого шоу Украины, но и нам с тобой. Они способны помочь держать фигуру в тонусе, а настроение – в позитиве.
В ТЕМУ: Меню из простых продуктов для похудения: рацион на неделю от Мирославы Ульяниной
Сегодня Мирослава делится с читательницами "Единственной" рецептами из самого популярного осеннего продукта – тыквы. Записывай.
Тыквенный латте
Для холодного осеннего холодного вечера отлично подойдет согревающий напиток.
Ингредиенты:
- Растительное молоко (самое вкусное – густое кокосовое);
- Куркума (специя в порошке) – ½ ч. л;
- Тыква (запеченная и взбитая в пюре) – 1 ст. л;
- Имбирь (сухая специя в порошке или натертый свежий корень) – ½ ч. л;
- Кленовый сироп / сироп топинамбура / мед (в зависимости от того, чем хочется подсластить) – 1 ч. л;
- Черный / кайенский перец – на кончике ложки.
Приготовления:
В небольшую кастрюлю наливаем растительное молоко и добавляем остальные ингредиенты (куркуму, перец, имбирь, пюре тыквы). На среднем огне разогреваем, постоянно помешивая, чтобы специи полностью растворились в молоке. Не доводя до кипения, убираем с огня. Добавляем мед. Перемешиваем. Переливаем в чашку и наслаждаемся.
- Благодаря куркуме в составе он сбалансирует ум и улучшит концентрацию внимания. Потому и западные эксперты, и специалисты по аюрведе считают, что куркума улучшает обмен веществ и кровообращение, очищая кровь и лимфатические сосуды, улучшает пищеварение и помогает при диабете. Тыква снижает желание сладкого и жирного. Имбир улучшает пищеварение и кровообращение. Перец улучшает усваивание полезные веществ, которые есть в специях.
Тыквенный хумус
Ингредиенты:
- Нут (турецкий горох; чтобы он быстрее отварился, его следует замочить в воде на ночь);
- Тахини (кунжутная паста);
- Специи (куркума, имбирь, смесь перцев);
- Тыква.
В ТЕМУ: 6 невероятно красивых исторических мест, где снимали сериал «Величне століття. Нова володарка»
Приготовление:
Тыкву отвариваем на пару. Отвариваем нут. Взбиваем все компоненты в блендере. Получаем замечательный оранжевый цвет и нежный приятный вкус.
- Хумус известен своей нежной структурой. Такое блюдо прекрасно подойдет для рациона человека, который придерживается правильного питания. Этот рецепт отличается своим насыщенным цветом и удивительным вкусом.
Тыквенный смузи
Ингредиенты:
- Сырая тыква;
- Заранее замороженный банан;
- Щепотка куркумы;
- Растительное молоко (можно приготовить самому: из орехов (кешью, миндаля,грецких, кедровых);
- Немного сухого в порошке или сырого имбиря.
В ТЕМУ: Спецпроект «Дневник актера»: Федор Гуринец: «Стараюсь играть злодеев дозированно»
Приготовление:
Взбить в блендере до однородной густой текстуры все ингредиенты. После того, как смузи уже будет готов, его можно посыпать семенами тыквы, цветочной пыльцой, кунжутом, семенами льна или чиа и свежими любимыми ягодами
- Такой завтрак достаточно быстрый в приготовлении, к тому же он не нагружает желудочно-кишечный тракт. Необходимо помнить, что на один фрукт всегда используем два овоща, для поддержания баланса и уровня инсулина.
Фото в тексте: пресс-служба канала СТБ
Давай дружить в Инстаграм!
