3 проверенных рецепта глинтвейна для долгих осенних вечеров
Это рецепты глинтвейна на любой вкус, которые обязательно сделают твой вечер теплым и немного пьянящим.
Классический глинтвейн
Этот рецепт любят во многих странах. Каждый делает классический глинтвейн немного по-своему, но вкус его похож на «тот самый», всегда.
Ингредиенты:
- сухое красное вино 700 мл.
- апельсин 1 шт.
- мед 1 ст. л.
- корица
- тимьян
- гвоздика
- бадьян
- мускатный орех
Нагреваем вино, не до кипения. Добавляем мед и, помешавая, растворяем его в вине. Апельсил режем полудольками, добавляем. Варим еще 5 минут, за 5 минут добавляем все приправы.
Глинтвейн на белом вине
Кто сказал, что глинтвейн — это только красное? Легкий и вкусный напиток получается и с белого вина.
Ингредиенты:
- белое сухое вино 700 мл.
- цедра лимона 50 гр.
- апельсин 0.5 шт.
- коричневый тростниковый сахар 100 гр.
- кардамон
- гвоздика
- кориандр
- корица
Нагрей вино, добавь цедру лимона и сахар. Помешивай, пока сахар не раствориться. Добавь нарезанный полудолькамиапельсин и приправы, вари на медленном огне, помешивая, еще 5 минут.
Ромовый глинтвейн
Тяжелая артиллерия для проливных дождей и суровых холодов.
Ингредиенты:
- красное крепленое вино 700 мл.
- ром 200 мл.
- мед 1 ст.л.
- красный апельсин 1 шт.
- корица
- мускатный орех
- кардамон
Подогрей вино с апельсинами, после раствори в нем мед. За 5 минут до готовности добавь ром и приправы.
