Салат из маринованных шампиньонов с помидорами
Мы использовали для рецепта шампиньоны, но также можно приготовить салат из любых маринованных грибов. А для праздничных вариантов ты можешь использовать перепелиные яйца вместо куриных, из расчета: три перепелиных яйца вместо одного куриного.
Как приготовить салат из маринованных шампиньонов с помидорами
- Лук нарежь полукольцами и сложи в миску. Залей горячей водой и уксусом, перемешай и оставь полностью остыть. Яйца отвари вкрутую, дай остыть и очисти. Нарежь перец соломкой, помидоры и яйца дольками, грибы нарежь пополам. В подходящую емкость порви листья салата и добавь грибы, помидоры, яйца, перец и маринованный лук, слив жидкость. Посоли и поперчи, аккуратно перемешай и полей маслом по вкусу.