Салат из болгарского перца
Легкий салат из болгарского перца в маринаде – отличное дополнение к домашнему обеду или ужину.
Время подготовки
40
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата используй мясистые болгарские перцы разных цветов. Вместо укропа можно добавлять и любую другую зелень по вкусу.
Как приготовить салат из болгарского перца
- Болгарский перец нарежь соломкой и сложи в сотейник. Добавь 100 мл кипятка и бланшируй на среднем огне 3-4 минуты. Затем выложи в миску и добавь уксус, сахар, растительное масло и соль и перец по вкусу. перемешай и дай полностью остыть. К остывшему перцу добавь тонко нарезанный лук и измельченный укроп.
