Хумус с кинзой

Готовить хумус достаточно просто, но тебе потребуется предварительно подготовить нут – его нужно замочить на ночь.

Как приготовить хумус с кинзой

1. Нут залей на ночь холодной водой. Затем смени воду и доведи до кипения, вари примерно 30-40 минут до мягкости, слей воду и оставь полностью остыть.
2. Помести в блендер остывший нут, кинзу, паприку, тахини и чеснок, лимонный сок и оливковое масло, посоли по вкусу и измельчи до однородной массы.