Говяжья печень в сметане в духовке
Приготовленная в духовке говяжья печень в сметане – простое и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество лука ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо укропа для подачи также хорошо подойдет петрушка. Чтобы печень не получилась жесткой, солить ее в процессе обжаривания не нужно, соль добавляй только в соус.
Как приготовить говяжью печень в сметане в духовке
- Печень нарежь кусочками и обжарь на половине сливочного масла до легкого румяного цвета, переложи в форму.
- На оставшемся масле обжарь до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук, выложи его поверх печени.
- Смешай сметану с горчицей и солью и перцем по вкусу, залей печень.
- Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 30-35 минут.
- Готовое блюдо дополни измельченным укропом по вкусу.
Приятного аппетита!
