Оладьи со шпинатом
Оригинальные воздушные оладьи со шпинатом – простое и вкусное блюдо для сытного и полезного завтрака.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Приготовленные п этому рецепту оладьи очень универсальны – их можно подавать как с рыбой, так и со всевозможными сладкими дополнениями. Масло для жарки лучше всего использовать рафинированное, чтобы его аромат не перебивал вкус оладьев.
Как приготовить оладьи со шпинатом
- Листья шпината выложи в блендер и измельчи. Добавь кефир, сахар, соль и соду, снова взбей до однородности. Отдельно взбей яйца и смешай с кефирно-шпинатной смесью. Добавь просеянную муку, перемешай и оставь на 10 минут.
- Разогрей сковороду с растительным маслом. Наливай оладьи при помощи половника или большой ложки и обжаривай с двух сторон на среднем огне, до уверенной румяной корочки.
