Груша в пряном сиропе
Для приготовления этого вкусного десерта лучше всего подходят небольшие или средние плоды груш. Помимо перечисленных пряностей ты можешь дополнить рецепт мускатным орехом а также коньяком или ромом, а вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар по вкусу.
Как приготовить грушу в сиропе
- Налей воду в кастрюлю и поставь на средний огонь, раствори в ней сахар. Когда вода закипит добавь бадьян, корицу, ваниль и имбирь. Кипяти сироп еще 8-10 минут, затем сними с огня.
- Груши очисти от шкурки, разрежь пополам и аккуратно удали сердцевины. Выложи половинки груш в сироп и поставь на медленный огонь. Накрой крышкой и готовь 20 минут. Затем сними с огня и настаивай до полного остывания.