Спаржевая фасоль в томате с чесноком и зеленью
Тушеная с томатами спаржевая фасоль – ароматная и пикантная закуска, которая с успехом дополнит множество различных мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этой пикантной закуски ты можешь использовать как свежую, так и замороженную спаржевую фасоль. Растительное масло лучше всего подойдет ароматное домашнее или оливковое, а вместо кинзы, ты можешь добавить петрушку или укроп.
Как приготовить спаржевую фасоль в томате с чесноком и зеленью
- Нарежь помидоры кубиками, лук нарежь четвертинками колец, зелень и чеснок измельчи, спаржевую фасоль нарежь пополам. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь помидоры и паприку, помешивая туши на среднем огне.
- Когда помидоры пустят сок, выложи к ним спаржевую фасоль и лавровый лист, посоли и поперчи по вкусу, помешивая туши на медленном огне до готовности. В конце влей уксус и готовь еще минуту, затем сними с огня, добавь чеснок и зелень, перемешай и дай остыть.
