Рецепт торта из блинов с вишнями и маскарпоне
Торт из блинов - отличное решение, чтобы разнообразить праздничный стол на Масленицу. Этот рецепт не потребует от тебя много времени и сноровки - все что нужно, это испечь блины, начинить их вишней и залить нежным кремом из сливок и маскарпоне.
- Вишню разморозь и хорошо отожми.
- В отдельной емкости взбей лопаткой маскарпоне. В другой емкости взбей сливки с сахаром до появления устойчивых пиков. Соедини взбитые сливки с маскарпоне и аккуратно перемешай лопаткой.
- Вишню разложи по блинам и скатай в трубочки. Выложи первый слой из четырех трубочек, промажь кремом, затем выложи второй слой, уменьшив количество блинных трубочек на одну. Промазывай каждый слой. У тебя должна получиться такая же горка, как на фото. Сверху смажь ее кремом, посыпь тертым шоколадом и поставь в холодильник минимум на час.