Квашеная капуста: рецепт детокс-салата

Свежая капуста содержит столько же витамина С, сколько и апельсин. Все виды капусты являются важными антиоксидантами, помогают печени избавиться от лишних токсинов, очистить организм и омолодить его очень простым и дешевым способом. Кроме того, квашенная капуста поможет похудеть. Избавиться от лишних килограммов ты сможешь без жестких диет.

В 100 г капустного салата всего 19 ккал, а в одной порции, заправленной растительным маслом, – 50 ккал. Учти также, что этот полезный продукт имеет отрицательную калорийность: чтобы переварить его, организм тратит больше энергии, чем получает.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как избежать осенней депрессии: диета для похудения и хорошего настроения

Тебе не стоит злоупотреблять квашеной капустой и садиться на капустную диету. Доказано, что после нее возникают проблемы с работой ЖКТ. А вот ввести в свой ежедневный рацион очень рекомендуем.

Пользы в квашеной капусте гораздо больше, чем в свежей. Все дело в бактериях молочной кислоты, которые выделяются в процессе брожения. Они как бы консервируют  все микроэлементы в овоще.

Одна ложка квашеной капусты содержит дневную порцию витамина К, который требуется для свертывания крови и витаминами группы В, необходимыми для нормальной работы нервной системы.

Противопоказания: сахарный диабет, заболевания ЖКТ, нарушение работы почек.

Приготовь наш оригинальный детокс-салат из квашеной капусты

Тебе нужно смешать 150-200 г квашеной капусты, 1 яблоко, 1 столовую ложку маринованного имбиря и добавить немного красного лука и соленых огурчиков (по желанию). Заправь все это оливковым или льняным маслом, поперчи.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепты из тыквы: салат, суп, пирог - топ-3 must-have осени