Рецепт: крем-суп із грибами

Рецепт: крем-суп із грибами
Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

  •  25 г вершкового масла
  •  2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби.   3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.
  • Попередній пост
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Наступний пост
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

    Новини партнерів

    Fresh

    Краса

    Осінній догляд за шкірою: як змінити рутину після літа

    Якщо з приходом осені улюблений крем раптом перестав рятувати від сухості, а шкіра почала лущитися й реагувати на звичні засоби, можливо, настав час змінити не косметику, а всю б’юті-рутину.
    Foodstyle

    Що приготувати з гарбуза: 15 простих рецептів на кожен день

    Один гарбуз – і щонайменше 15 приводів закохатися в нього: від ніжного крем-супу та хрустких оладок до ароматного пирога й чизкейка.
    Foodstyle

    Гарбузова каша: рецепти з пшоном, рисом, манкою та в духовці

    З пшоном, рисом чи манкою, на молоці, у духовці або мультиварці – зібрали рецепти гарбузової каші, після яких осінній гарбуз точно не залежиться в холодильнику.
    Foodstyle

    Гарбузовий чизкейк: 3 рецепти – без випічки, класичний і без борошна

    Одна помилка з гарбузовим пюре може зіпсувати весь чизкейк – розповідаємо, як приготувати десерт, який буде ніжним, кремовим і триматиме ідеальний зріз.