Головна

Рецепт: крем-суп із грибами

29 Март, 2013

Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

25 г вершкового масла

2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби. 3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.

Попередній пост

Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)

Наступний пост

Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

Новини партнерів

Fresh

Foodstyle

А ти знала, чому пляшка вина саме 0,75 л? Експерти винного бренду Villa UA пояснюють

Формат пляшки 0,75 л – це результат історичних традицій, фізіології виноробів та зручності для твого задоволення.

Стаття експерта

Краса

Як правильно засмагати без шкоди для шкіри: 7 запитань про сонцезахисні креми

Літо в самому розпалі, а це означає, що ми проводимо більше часу на свіжому повітрі та під відкритим сонцем.

Фітнес та здоров'я

Дієта при запаленні кишечника: що можна їсти та як полегшити симптоми

Турбота про кишечник починається з тарілки – дізнайтеся, як харчування допомагає відновити баланс і повернути відчуття легкості.

Стаття експерта

Психологія

Прийняття себе: чому воно робить життя кращим і як його досягти

Ще років 10 тому ніхто й не чув про такий термін, як «особисті кордони», а сьогодні кожна дівчина (це не сексизм, просто моє спостереження: чоловіки рідко говорять про такі психологічні речі) намагається окреслити ті самі кордони й дбайливо їх охороняти.

Хочу ще