Головна

Рецепт: крем-суп із грибами

29.03.2013

Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

25 г вершкового масла

2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби. 3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.

Попередній пост

Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)

Наступний пост

Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

Новини партнерів

Fresh

Фітнес та здоров'я

Чому біль в горлі не минає: усе, що треба знати про фарингомікоз

Ти можеш роками лікувати «просто горло» – і не здогадуватись, що маєш справу з грибком.

Lifestyle

«Кохання без меж»: 14 лютого Палац спорту стане найбільшим побаченням країни

14 лютого 2026 року у київському Палаці спорту відбудеться подія, що переосмислює формат святкування Дня закоханих.

Фітнес та здоров'я

Калланетика після 30, 40, 50: кому підходить і які результати дає

Здається, це просто розтяжка – поки не відчуєш, як тихо, але вперто, калланетика перебудовує твоє тіло зсередини.

Її історія

«Я не вірила, що це може стати бізнесом, але люди повірили в мене» – історія Ольги з Харківщини

Ольга Бакутяк розпочала виробництво чаю, сушених фруктів та ягід під час великої війни, а зараз продовжує розвивати свій бізнес. Про її шлях до успіху читайте в нашому інтерв’ю в рамках проєкту «Сила і стійкість. Бізнес-історії з прифронтових територій», що здійснюється за підтримки Sense Bank.

Хочу ще