Рецепт: крем-суп із грибами

Рецепт: крем-суп із грибами
Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

  •  25 г вершкового масла
  •  2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби.   3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.
  • Попередній пост
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Наступний пост
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

    Новини партнерів

    Fresh

    Фітнес та здоров'я

    Цукровий діабет 2 типу: як розпізнати, прийняти й не зламатися

    Можливо, тіло вже давно просить уваги – просто ти ще не навчилась його слухати.
    Шоубіз

    «Вгадай мелодію» повертається: правила, зіркові дуелі та підтримка ЗСУ

    Чи зможуть українські зірки впізнати хіт за кількома нотами і перетворити музичний азарт на реальну допомогу ЗСУ?
    Фітнес та здоров'я

    Аутоімунні захворювання у жінок: як розпізнати симптоми та не залишитись наодинці

    Можливо, твоє тіло не підводить тебе – воно просто намагається сказати щось дуже важливе.
    Краса

    Глибоке очищення обличчя: навіщо воно потрібне і як його правильно робити

    Іноді шкірі потрібен не крем, а пауза – і глибоке очищення дає саме це.