Головна

Рецепт: крем-суп із грибами

29.03.2013

Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

25 г вершкового масла

2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби. 3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.

Попередній пост

Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)

Наступний пост

Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

Новини партнерів

Fresh

Lifestyle

Тиша, море та час для себе: як пройшов ретрит «Гармонія» в Spatium Hotel в Одесі

У сучасному світі, де ми постійно перебуваємо в потоці інформації, дедлайнів і безперервної комунікації, якісний відпочинок набуває зовсім іншого значення.

Психологія

Як самооцінка впливає на дохід: чому жінки заробляють менше, ніж заслуговують

Проблема може бути не у ваших навичках чи досвіді – іноді найбільше обмеження для доходу ховається в тому, як ви оцінюєте власну цінність.

Фітнес та здоров'я

Які вітаміни та добавки приймати після 30: що дійсно працює для здоров'я, шкіри та енергії

Половина популярних добавок не дає помітного результату, але кілька нутрієнтів після 30 дійсно можуть впливати на енергію, стан шкіри, сон і здоров’я – якщо знати, які саме обирати.

Стаття експерта

Психологія

Епоха сильних жінок закінчується. Починається епоха Живої Жінки

Світ більше не потребує жінок, які виживають через силу – він потребує тих, чия внутрішня рівновага здатна змінювати життя людей навколо.

Хочу ще