Рецепт: крем-суп із грибами

Рецепт: крем-суп із грибами
Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

  •  25 г вершкового масла
  •  2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби.   3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.
  • Попередній пост
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Наступний пост
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

    Новини партнерів

    Fresh

    Lifestyle

    Культурна стійкість під час війни: у Києві пройшла Ukrainian GALA | VYTOKY

    Днями у МЦКМ (Жовтневий палац), який нещодавно зазнав пошкоджень внаслідок російського обстрілу, відбулася перша інституційна подія нового формату - Ukrainian GALA | VYTOKY.
    Психологія

    Що таке «ік» у стосунках – і чому партнер раптом починає дратувати

    Ти можеш бути закоханою по вуха – аж поки одного дня його сміх, біг за автобусом або спосіб жувати раптом не зруйнують всю магію.
    Психологія

    Як допомогти дитині впоратися зі стресом: поради психологів для батьків

    Дитячий стрес не завжди проявляється сльозами – іноді він ховається за агресією, мовчанням або раптовими страхами, які батьки часто помічають запізно.
    Психологія

    Хронічний стрес і тривога: як зберегти психічну стійкість і не вигоріти

    Психіка рідко «ламається» раптово – найчастіше вона місяцями подає сигнали, які ми звикли ігнорувати.