Рецепт: крем-суп із грибами

Рецепт: крем-суп із грибами
Найкращі гриби для цього супу - лисички. Хоча підійдуть інші. Густий ніжний суп краще подавати з грінками з білого хліба. Дуже смачно!

Час приготування: 50 хвилин 4 порції, поживність в 100 г: 340 ккал 350 г лисичок 500 мл овочевого бульйону 1

  •  25 г вершкового масла
  •  2 ст. ложки борошна 1. Гриби ретельно промий. У сотейнику на вершковому маслі обсмаж подрібнену цибулю. Додай лисички і готуй, доки не випарується вся рідина. 2. Присип гриби борошном, перемішай і влий бульйон. Приправ за смаком сіллю та перцем. Готуй на середньому вогні протягом 15 хвилин. Дістань із сотейника частину лисичок. Суп, що залишився, пюруй, влий вершки і додай цілі гриби.   3. Доведи крем-суп до кипіння. Зменши вогонь до мінімуму та готуй ще 3-5 хвилин. До готової страви додай дрібно нарізану зелену цибулю.
  • Попередній пост
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Модна фішка: пояс із великими брошами (фото)
    Наступний пост
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення
    Аксесуари червоного кольору: стильне доповнення

    Новини партнерів

    Fresh

    Фітнес та здоров'я

    Правда чи міф: чи справді сіль затримує воду, підвищує тиск і псує стресостійкість

    Сіль може впливати не лише на тиск і набряки – вона здатна розхитати твою нервову систему, навіть якщо ти цього не помічаєш.
    Фітнес та здоров'я

    Пече шов після операції: норма чи тривожний сигнал?

    Печіння в шві може бути сигналом – але не завжди небезпекою: дізнайтесь, як розпізнати різницю.
    Психологія

    Як перестати думати про погане: 5 способів зупинити тривожні думки

    Що, як більшість ваших тривожних думок – це не правда, а просто стара звичка мозку?
    Фітнес та здоров'я

    Дієта при цукровому діабеті: що можна їсти, а що ні

    Можливо, вам ніхто не казав, але жити смачно з діабетом – не тільки можливо, а й необхідно.