4 найшкідливіші продукти названі
Продукти з білої муки є простими вуглеводами. Відмінна альтернатива - фрукти з високим глікемічним індексом – персики, кавуни, банани, апельсини, виноград, манго. Вони задовольнять потребу організму у солодкому. Стеж за тим, щоб кількість калорій повинна бути вдвічі меншою, ніж калорійність звичних для тебе солодощів. Основну частину твого раціону повинні становити продукти, що містять складні вуглеводи. рис, злаки, картопля і свіжі овочі та фрукти. Порція овочевого та фруктового салату – обов'язкова кілька разів на день!
Сіль є головною причиною розвитку високого артеріального тиску, який призводить до ранньої смерті від серцево-судинних захворювань.
Надлишок солі викликає затримку рідини в організмі, що призводить до підвищення тиску. А для людей, які страждають на артеріальну гіпертензію, вона - справжня отрута. Але навіть якщо твій тиск у нормі, захоплюватися солоним не варто. В ідеалі добова потреба в солі становить не більше 1 чайної ложки.
3/4 солі, що вживається нами, міститься в готових продуктах і напоях. Гаряча сосиска, шматочок піци, чизбургер – і денна норма солі з лишком покрита. Тому обмежити вживання консервів, кетчупу та майонезу, продуктів швидкого приготування, варених та копчених ковбас. Замість них купуй свіжі м'ясо і рибу і запікай їх з приправами в духовці або мікрохвильовій печі, їж побільше фруктів та овочів, вари каші. Раціон з високим вмістом вершкового масла призводить до ожиріння. Оскільки жири - і тварини, і рослинні - необхідні організму, збагатити свій раціон рибою: скумбрією, сардинами, оселедцем. Їж тунець, лосось та палтус. Ці продукти багаті на омега-3 жирні кислоти, які до того ж можуть значно знижувати рівень засмічують артерії тригліцеридів. Включи в раціон оливкову олію і іноді жирний сир і сир.
Цукор впливає на масу тіла за рахунок високого глікемічного індексу та коливань рівня інсуліну в крові.
Поглинаючи у великих кількостях солодке, ми підвищуємо рівень глюкози в крові (шкідливі вуглеводи засвоюються швидко), але так само стрімко він і знижується! У результаті – тобі знову хочеться солодкого. Ця проблема вирішується за рахунок надходження в організм палива, що повільно засвоюється «палива» – вуглеводів, що містяться в хлібі, бобових, картоплі та багатьох фруктах, у тому числі і солодких, які цілком вгамують твою пристрасть до «заборонених» ласощі. Замінюється медом. У ньому міститься фруктоза та антиоксиданти, які ефективно борються з холестериновими бляшками на стінках судин. Оскільки мед висококалорійний, знай міру – не більше 30 г на день!
