Горох захистить серце і допоможе схуднути
Канадські вчені довели, що білки, що містяться в гороху, надають позитивний вплив на роботу серцево-судинної системи та нирок. Їх британські колеги стверджують, що вживання страв їх гороху активізує жировий обмін. Лікарі додають, що не помітили ніяких несприятливих побічних ефектів від прийому горохових білків. Було встановлено, що з прийомом вилучення з цього бобового в
Гіпертонія і ниркова хвороба зазвичай тісно взаємопов'язані між собою. Високий тиск сприяє виникненню хронічної ниркової дисфункції, а різні ниркові порушення в більшості випадків викликають серцево-судинні ускладнення. гіпертонії, екстракт гороху може стати прекрасною профілактикою ниркових хвороб. А тих, у кого діагностовані захворювання нирок - ця речовина захистить від гіпертонії, - заявив один з дослідників. до складу горошин, за вмістом ряду незамінних амінокислот (цистин, лізин, метіоцин та ін.), подібні з білками м'яса, і їх в гороху в середньому 26-27% Крім того, в гороху багато крохмалю і жиру, клітковини, ферментів, вітамінів А, С, фосфору і заліза. Досить багато в горосі фолієвої кислоти. Горохова борошно також покращує харчування клітин головного мозку, нормалізує обмін речовин, лікує атеросклероз, усуває пов'язані з ним головні болі, допомагає при цукровому діабеті. Для цього 1 столову ложку борошна з сухих зелених горошин змішати з 1 чайною ложкою жовтка і 1 чайною ложкою будь-якого рослинного масла або сметани.
