Святковий обід на Трійцю: 8 смачних страв!

Раніше на Трійцю після служби обов'язково накривали святковий стіл: влаштуй і ти обід, дотримуючись традиції. Що приготувати на трійцю 2017? Для Троїцького столу пекли пироги, медові пряники. Обов'язково подавали яєчню як символ сонця, багато овочів, фруктів. Також обов'язково були млинці (їх носили і на цвинтарі у Батьківську суботу) та страви з яєць. Пропонуємо тобі кілька простих, але дуже смачних блюд на Трійцю для святкового обіду. Зверни увагу! Ми все це приготували, сфотографували, а згодом докладно описали. У тебе все вийде! 4 яйця 100 г твердого сиру 100 г рикотти або сиру сіль

ПРИГОТУВАННЯ:

Яйця збий, додай твердий сир і сир, посоли. Вилий на розігріту сковороду, через 5 хвилин переверни на інший бік і смажу ще 5 хвилин. Подавай, коли трохи охолоне. />

Пиріг з овочами

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тесту: 301 г муки ложка цукру, 170 г вершкового масла, 3-4 ложки води, сіль Для начинки: по півголовки цвітної капусти і броколі, 2 морквини, 100 г твердого сиру

ПРИГОТУВАННЯ: 

У борошно додай сіль, цукор, масло та воду. Замісити тісто. Поклади в холодильник на 30 хвилин.

Приготуй начинку. Капусту розбери на суцвіття, моркву наріж кружальцями, зваріть у підсоленій воді, виклади в друшляк і добре підсуши. Поріж капусту на шматочки, додай до овочів нарізаний сир.

Форму для випікання змасти олією. Тісто тонко розкатай і поклади у форму так, щоб утворилися бортики заввишки 1,5-2 см, виклади начинку. Постав пиріг в духовку, випікай 30 хвилин на середньому вогні. src="https://nimg.edinstvennaya.ua/pictures/uploads/images/pirog_ovoshi_2012.jpg" style="width: 660px;" />

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Трійця 2015: свято

Яскраві кошики

ІНГРЕДІЄНТИ:

2 помідори, 1 яйце, 100 г майонез

ПРИГОТУВАННЯ:

Помідори помий, зріж верхню частину. Видали м'якоть, трохи посоли «кошинки». Яйце звари круто, дрібно поріж, змішай із вареними креветками. Наповни цією масою помідори. Прикрасься майонезом.

Зелені борщ

ІНГРЕДІЄНТИ:

по пучку щавлю і шпинату, 1-2 картоплини, 2 огурці, 2 огурці, 2 огурці яйце, 1 год. ложка цукру, сіль, сметана, зелень

ПРИГОТУВАННЯ:

Щавель і шпинат помий, поріж, злегка спасеруй у сотейнику, додай воду і протушкуй протягом 2-3 хвилин. Охолоди, зби блендером, розведи (до негустого супу-пюре), додай сіль, цукор. Картопля відвари в мундирі, дай охолонути, поріж. Огірки почисть і наріж, зелень та яйце порубі. Огірки, картоплю, зелень і цибулю поклади в тарілку, залий щавельним бульйоном, посип яйцем, заправ сметаною.

Пиріг з м'ясом

ІНГРЕДІЄНТИ:

4 склянки борошна, 20 склянки молока, 1 ст. ложка цукру, 2 яйця

Для начинки: 400 г відвареного м'яса, 1 цибулина, 2 помідори, 1 ст. ложка вершків, сіль, спеції, зелень

ПРИГОТУВАННЯ:

Дріжджі залий теплим молоком, додай 2 ст. ложки борошна та 1 ст. ложку цукру. Залиш, щоб опара підійшла. Борошно змішай з маслом, порубавши його перш ніж ножем, додай яйця і опару, що підійшла. Замісити тісто і поклади в холодильник на 2 години. М'ясо поріж шматочками, цибуля півкільцями, з помідорів зніми шкірку і теж поріж невеликими шматочками. Цибулю обсмаж, додай м'ясо, а через 3 хвилини – вершки та зелень. Форму змасти маслом. Тісто розкатай шаром 0,5 см і поклади у форму, потім наповни її фаршем. Випікай 15-20 хвилин при 100 С. См.

Млинці з полуницею і бананом

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 стакан борошна, 1 стакан борошна, 1 стакан борошна, 1 розтопленого вершкового масла|мастила|, 1 ст. ложка олії, 2 ст. ложки цукру, 1 год. ложка розпушувача для тіста, банан, полуниця, сметана, вершки або йогурт для начинки. Дай постояти 10 хвилин. Жар на добре розігрітій сковороді. Готові млинці змащуй вершковим маслом. Полубнику помий, підсуши, наріж шматочками. Банан наріж невеликими кружальцями. Змішай фрукти, поклади всередину млинців, приправ сметаною, вершками або йогуртом.