Рецепт дня: різотто з овочів з грибами
Важливий нюанс: для приготування різотто використовуй рис дрібнозернистий. Час, необхідний створення кулінарного рецепту, – 30 хвилин, інгредієнти розраховані на 2 порції. 100 г продукту міститься 240 ккал.
200 г рису, 2 цукіні, 1 баклажан, 200 печериць, 100 г пармезану, 2 зубчики часнику, 1 цибулина, 100 мл білого вина, 1 л бульйону, 100 г вершкового масла, сухий чебрець, сіль, перець.
2. Зніми різотто з плити, додай вершкове масло, що залишилося, і нарізані половинками помідори черрі.
