Великдень 2015: рецепт царської сирної паски

Православний Великдень 2015 цього року настане в середині квітня. Тому багато хто вже зараз замислюється, що буде на великодньому столі. А який Великдень без паски? На цей раз пропонуємо тобі незвичайний рецепт. знадобиться:

1 кг сиру, 500 мл жирних вершків, 1 склянка цукру, 300 г вершкового масла, 4 жовтки, 0,5 склянки цукатів, 0,5 склянки

Приготування:

Сир двічі пропуст. Половину вершків відлий у невелику миску, додай жовтки. Вершки, що залишилися, підігрів в сотейнику, не доводячи до кипіння, потім збий віночком. Зніми з вогню та остуди. Вершкове масло розітріть з цукром до білого кольору. У сир додай вершки, олію з цукром та ванільний цукор. Зби міксером до утворення пишної однорідної маси. Додай цукати, родзинки та ванільний цукор. Ретельно перемішай, щоб добавки рівномірно розподілилися. Виклади у форму для паски та постав під прес на ніч.

У великодній ранок у тебе в кошику буде свій сирний паску.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Великдень 2015: як зробити пасхальний вінок

Зовсім скоро православний Великдень 2015, який цього року святкуватимемо 12. Саме час робити красиві речі для декору. height: 165px;" />