Рулетики из цукини с помидорами
Рулетики из жареного цукини с пикантным сметанным соусом и помидорами – прекрасная закуска к семейному обеду или ужину.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта этой закуски выбирай плотные помидоры, чтобы они не дали лишней жидкости. Количество чеснока для соуса можно менять по вкусу.
Как приготовить рулетики из цукини с помидорами
- Цукини нарежь вдоль тонкими ломтиками и совсем слегка обваляй в муке. Затем обжарь до золотистого цвета на растительном масле и выложи остыть. Помидоры нарежь дольками. Смешай сметану с горчицей, давленым чесноком, измельченным укропом и солью и перцем по вкусу. нанеси соус на полоски цукини, распредели листья петрушки и выложи по ломтику помидора, аккуратно сверни в рулетики.
