Как приготовить растительное молоко самостоятельно
Думаешь, что миндальное или кокосовое молоко можно найти только в магазине или приготовить на каких-то серьезных заводах? А вот и нет.
Приготовить растительное молоко можно и в домашних условиях. Главное, знать как.
Вариантов и видов растительного молока просто молочное море!
Есть ореховое молоко — миндальное, кедровое, из грецкого ореха. Есть овсяное, тыквенное, кунжутное, кокосовое и рисовое. Даже конопляное!
Выбирай то, какое молоко тебе нравится больше. Способ приготовления всегда одинаковый.
Как приготовить растительное молоко?
Для начала продукт-основу — кокос, орех и так далее нужно замочить в фильтрованной воде. Держать несколько часов — миндаль или кунжут лучше целую ночь.
После промыть семена или орехи и высыпать в мощный блендер. Добавляем воду в пропорциях 1 к 5 или 1 к 10.
Важно вот что. Чем меньше ты добавишь воды, тем насыщеннее будет вкус молока.
Взбиваем молоко до нужной консистенции — да, должно быть похоже на молоко.
Получившуюся массу лучше процедить через сито — это поможет избавить молоко от ненужных остатков орехов или кокоса.
Все готово. Ты можешь наслаждаться отличным вкусом растительного молока!
