Тушеная свинина в горчичном соусе
Тушеная свинина в горчично-сметанном соусе – отличная идея для сытного домашнего обеда.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
45
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество горчицы и чеснока для соуса ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо гвоздики можно добавить душистый перец или лавровый лист.
Как приготовить тушеную свинину в горчичном соусе
- Нарежь свинину кусочками или крупной соломкой, лук нарежь кубиками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь мясо до светлого цвета, затем добавь лук и помешивая обжаривай все еще 10-15 минут на среднем огне. Смешай в миске сметану с горчицей и давленным чесноком, залей соусом мясо, добавь гвоздику и убавь огонь до минимума. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай и туши 25-30 минут.
