Рыбные котлеты из хека

12.02.2019

Сочные и ароматные рыбные котлеты из филе хека – вкусное домашнее блюдо для семейного обеда или ужина.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

900 г филе хека 1 луковица 2 яйца 1 ст. л. сметаны 4 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу ½ ч. л. молотого кориандра растительное масло панировочные сухари

Отправьте выбранное:

Рыбные котлеты ты можешь по своему вкусу дополнять различными специями и сухими травами. Перец для рыбы мы рекомендуем использовать белый – его аромат более тонкий.

Как приготовить котлеты из хека

Филе хека и луковицу перекрути через мясорубку. Добавь яйца, сметану, панировочные сухари и соль и перец по вкусу, кориандр. Тщательно вымеси до однородной массы.
Смачивая руки холодной водой формируй из фарша котлеты, обваливай в панировке и обжаривай на растительном масле до уверенной румяной корочки с двух сторон.