Пончики с корицей
Воздушные пончики с корицей – вкуснейший домашний десерт, который любят и взрослые, и дети.
Время подготовки
60
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
90
мин.
Тип кухни
Американская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления пончиков используй рафинированное растительное масло без запаха. Его количество указано условно, зависит от емкости, в которой будут жариться пончики – главное, чтобы масло их полностью покрывало.
Как приготовить пончики с корицей
- В подходящей миске смешай муку, сахар и ванильный сахар, разрыхлитель, корицу и соль. В центре сделай ямку и влей взбитое яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымеси тесто, накрой пленкой и убери на час в холодильник.
- Раскатай тесто в толстый пласт и вырежи большим стаканом круги, маленькой рюмкой вырежи в них серединки. В подходящей кастрюле разогрей растительное масло. Выкладывай пончики в масло и готовь до золотистого цвета, выложи на салфетку. В пакете смешай сахар для присыпки с корицей, выложи в него пончики и хорошо встряхни – чтобы они покрылись присыпкой.
