Фаршированный болгарский перец с курицей

25.04.2018

Ароматный фаршированный перец с куриным мясом и рисом – легкое, но питательное блюдо для семейного обеда или ужина.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600-700 г куриного фарша 12-14 болгарских перцев 3 ст. л. риса 1 луковица 2 зубка чеснока 1 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу небольшой пучок укропа

Отправьте выбранное:

Для этого рецепта отлично подойдет готовый куриный фарш, или же ты можешь сама его приготовить, перекрутив то же количество филе через мясорубку. Болгарский перец выбирай крепкий и тонкостенный, среднего размера. Благодаря отсутствию томата и сметаны в соусе, блюдо получается легким и не жирным.

Как приготовить фаршированный болгарский перец с курицей

В большую миску натри на терке лук и добавь давленный чеснок. Выложи фарш и добавь сухари, рис и соль и перец по вкусу, затем перемешай до однородности. Аккуратно удали у болгарских перцев верхушки с хвостиками и удали семена.
Заполни перцы подготовленным фаршем и уложи в кастрюлю с толстыми стенками. Залей холодной водой, чтобы она слегка покрывала перцы. Доведи до кипения и убавь огонь до маленького, готовь под крышкой 30 минут. Когда перец будет готов, добавь мелко рубленный укроп, сними с огня и дай 10 минут настояться под крышкой.

Предыдущий пост

Салат из капусты с овощами и зеленым чесноком

Следующий пост

Крем-суп из зеленого горошка с розмарином и чесноком

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё